新闻资讯
联系我们
手机:
电话:0535-6191359
邮箱:XCSports@shenduohan.com
地址:山东省烟台市芝罘区458号
电话:0535-6191359
邮箱:XCSports@shenduohan.com
地址:山东省烟台市芝罘区458号
杏彩体育冬虫夏草的霉变与贮存
发布时间:2024-08-21 11:56:44点击量:
杏彩体育冬虫夏草是名贵中药材,其正常的含水率应在10%-12%以下,由于含水率高和保存不当容易发生霉变。霉变的冬虫夏草还能否食用?如果只是虫草外部轻微的发霉、变白,可以用牙刷轻轻刷去霉点,再放于晴日下晾晒即可。若虫草外部已发霉变黑,虫体内部也发黄、虫体变软杏彩体育,这样的虫草就不能进食了。由此可见,冬虫夏草的贮存至关重要。所以,对于购买量较多者,可以将近期食用的放在密封盒里,置于冰箱的冷藏室。将近期不食用的置于冰箱的冷冻室里。此种方法最大限度保存了冬虫夏草的有效物质,并能有效的防腐、防霉、防虫等。现今,冬虫夏草被誉为一个天然的化合物宝库,已经发现含有1000多种化合物。被中华药典定为补肺益肾的药食两用中药材,并能增强体质,作为高级补品扶正固本。因此,深受现代追求健康人士的追捧。然而,人们的认知程度还只是停留在它的滋补养生价值,对于其真伪、优劣、及保存方法都不是非常熟悉。上海科院药房的专业人士将免费为大众提供冬虫夏草的霉变鉴别、真伪鉴别以及贮存、服用方法等各类相关咨询。另外,如您对已霉变的虫草无法判断能否食用,可带至上海科院药房由专家为您辨别,并可获赠虫草专用干燥剂一组。预约热线 (上海科院药房)地址:肇嘉浜路526号(近岳阳路)