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杏彩体育52万余人观看网络直播 云南养生智慧大放异彩
杏彩体育12月21日,“云养百味无限美好”药食同源推荐官征集活动颁奖典礼在昆明举办。52.34万人同步在线观看了活动直播并参与抽奖。
活动为16位药食同源推荐官进行了颁奖,同时也为网友票选出的一、二、三等奖的选手颁奖。卢瑞、谭宝琦、李筱赫、夏梓洋、龚志华、赵飞强、舒贵麟杏彩体育、李代华、胡璐枇、郭丽萍、黄兴碧、潘慕华、尹丽英、李丽江、杜婷婷、董晓梅16位获得药食同源推荐官称号杏彩体育,李丽江、龚志华、舒贵麟、李筱赫、赵飞强、谭宝琦分获一、二、三等奖。
此次入选16人大名单的不乏国家级营养师、也有民间美食养生达人。每位选手重点推荐了一种药食同源的食材,通过镜头展示了食材烹制过程,参赛者以香菇、陈皮普洱茶、山药、桂圆等食材制作出一道道营养又美味的菜肴。其中,三七、普洱茶等属于云南特色养生美食,可以吃、可以喝、还能入菜,满足大众食与养两种不同需求。纵观入选的参赛作品不难看出,选手将自己的养生理念也融入其中,在讲述自己与食材之间的故事的同时,凸显了云南人的养生智慧。
据了解,“云养百味无限美好”药食同源推荐官征集活动由中华中医药学会主办,云南网联合云南省公共营养师协会、携手无限极(中国)有限公司云南分公司共同发起。会上,云南省公共营养师协会会长邱珺表示:“营养不再是纸上谈兵的理论知识,已经融入我们的生活中,引导着人民改善膳食结构。美味与营养兼顾,是未来生活的必然趋势。”
药食同源一般情况有三层含义,食养、食疗和药膳。在本次的活动中,药食同源推荐主要是指即食养,既利用食物搭配保证合理营养摄入达到养生目的,这多为民间经验。本次活动充分展示了云南省食用药材的丰富性和人民养生智慧,16位推荐官展现了他们对健康的养生理念和生活积极的态度,在活动现场选手们还热情与观众分享了自己的养生小妙招。为健康云南贡献了一份“无限”美好的养生力量。
在药食同源的主题沙龙环节,云南省公共营养师协会会长邱珺、中国烹饪大师、中式烹调一级高级技师朱旭光两位专家,和获奖选手李丽江、李筱赫作为本次活动嘉宾,分别就养生方式、营养食谱和健康生活理念与大家进行分享,并就“营养和美味如何统一?”“食物摄入和免疫力提升”等话题进行了探讨。